Ежедневный
винный телеграф
Каждый из нас слышал сотни раз что в 1900 году на Всемирной экспозиции в Париже коньяки Шустова, винокурни, которая в настоящее является винодельческим (коньячным) предприятием «Арарат», находящимся в столице Армении городе Ереван, получили высшую награду «гран-при». И в качестве особого признания — эксклюзивное право в мире называться «коньяком», а не «бренди» как все остальные напитки […]
26 сентября 1930 года Союз немецких аукционистов натурального вина принял решение ввести общую бутылочную этикетку. Её главным символом стал орёл с виноградной гроздью на груди, предшественник знакомого сегодня знака VDP. Сам орёл появился несколькими годами раньше, но именно сентябрьское решение должно было превратить его в понятный покупателю ориентир на бутылке. Надпись объясняла: «Этот знак в […]
19 сентября 1891 года президент Франции Сади Карно приехал в Эперне. Его поездка по Марне была связана прежде всего с большими армейскими манёврами, проходившими с 16 по 19 сентября, однако последний день путешествия неожиданно вошёл и в историю шампанского. В Эперне президента принимали крупнейшие дома, город украсили флагами и триумфальными арками, а нынешняя Avenue de […]
На дне Ла-Манша у юго-восточного побережья Англии обнаружили запечатанные бутылки Guinness Extra Stout, связанные с парусным барком Mindora, затонувшим в 1864 году. Бутылки нашли дайверы Стефан Панис и Павел Трушиньски, причем на сохранившихся элементах укупорки и маркировки удалось прочитать слова Guinness Extra Stout и London. В публикациях о находке говорится примерно о 20 бутылках. Само […]
Сегодня, 10 сентября, Международный день портвейна. И дата эта выбрана не просто так — 270 лет назад, 10 сентября 1756 года, король Португалии Жозе I утвердил решение о создании Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro. За этим решением стоял Себастьян Жозе де Карвалью-и-Мелу, будущий маркиз де Помбал. Так начался один из самых […]
8 сентября 1975 года на винодельне Nederburg возле Паарла состоялся первый Недербургский аукцион (Nederburg Auction), который со временем стал главным аукционом редких и выдержанных вин Южной Африки. Первый выпуск был почти камерным: всего 15 вин пяти производителей, Nederburg, Delheim, Groot Constantia, Overgaauw и Simonsig. Но значение этой даты намного шире самого факта торгов. Южноафриканское виноделие […]
После присоединения Крыма к Российской империи по манифесту Екатерины II от 8 апреля 1783 года по старому стилю виноградарство полуострова почти сразу оказалось в поле внимания новой администрации. Крым не требовалось превращать в винодельческий регион с нуля: виноград здесь, а особенно в Судакской долине, выращивали столетиями, а вино производили местные жители, купцы, частные владельцы земли. […]
5 сентября 1866 года Луи Пастер написал письмо, которое сегодня хранится в Science History Institute в Филадельфии. На первый взгляд это небольшой эпизод из истории науки: учёный защищает разработанный им способ сохранения вина нагреванием. За несколькими строками короткого письма скрывается довольно неприятная дискуссия о научном приоритете, а именно — за несколько лет до этого выяснилось, […]
28 августа 1819 года родился Иоганн Грамп, один из пионеров виноделия долины Баросса и человек, с которого начинается история будущего Jacob’s Creek. Сегодня это один из самых узнаваемых австралийских винных брендов, но его истоки выглядят почти противоположно современному индустриальному масштабу: немецкий эмигрант, несколько гектаров земли, несколько рядов лоз и первый урожай, давший всего около 68 […]
В советской винной иерархии едва ли нашлось бы другое сухое красное, которое с таким же правом можно было бы назвать эталонным. «Негру де Пуркарь» заняло эту нишу не потому, что в СССР существовал официальный титул лучшего вина, а благодаря удивительному совпадению факторов: богатой истории, ярко выраженного стиля и репутации, одинаково безупречной как в плановой экономике […]
Винная бутылка — предмет настолько привычный, что мы перестали его замечать. А ведь именно стеклянная бутылка когда-то совершила настоящую революцию: она позволила вину путешествовать на дальние расстояния, годами храниться, не портясь, и даже взрослеть, становясь только лучше. Искусство производства изделий из стекла древнее, а техника выдувания возникла еще в I веке до нашей эры в […]
История VDP обычно начинается с даты 26 ноября 1910 года, когда в Кобленце представители нескольких региональных союзов собрались в зале торговой палаты и подписали устав нового объединения под названием Verband Deutscher Naturweinversteigerer. Для того чтобы понять, почему это событие является настолько важным для современного профиля немецкого вина, нужно отмотать время немного назад, к концу XIX […]