Сегодня, 18 августа отмечают Международный сорт Пино Нуара. Казалось бы, сорт французский, лучшие и великие вина из него делают во Франции, а праздник придумали отмечать в Новой Зеландии. Ну и ладно.
Всё равно речь пойдёт о российских винах из Крыма от Олега Репина. Их будет два: Loco Cimbali 2022 и 2020 года. Очень хотел сделать небольшую вертикалочку из трёх урожаев, но не смог оперативно найти в продаже 2021. Поэтому вина будет только два.
У вин на этикетке можно заметить небольшое отличие: у 2022 года внизу надпись Reserve у вина 2020 такой надписи нет. Спешу успокоить тех кого это могла ввести в некоторый диссонанс (в том числе при покупке вина и обнаружении у разных винтажей этого отличия на этикетках) — разницы никакой.
Начну с вина 2022 года, как более молодого: Loco Cimbali Pinot Noir 2022 ЗГУ «Крым»
Сортовой состав, винификация: выдержка 12 месяцев во французских барриках + 6 месяцев в бутылке
Алкоголь 13,0°
Открыл его первым, понимая, что делаю это скорее всего слишком рано, но хотелось примерно понять чего ждать от 2020-го. Аромат в первом носе средней силы и кажется сперва слишком простым. Но он быстро начинает развиваться, открывается неплохой, хотя и чуть зажатый ягодный микс (с переходом тёмных ягод в красные) нотами вишни, сливы, малины, красной смородины, дополненный умеренными пряными нотками с едва различимой ванилью. Во рту вино средней плотности, но без должной элегантности развитого пино нуара и до достижения нужной вкусовой тональности и баланса нужно ещё подождать. Очевидно, что вино еще не получило достаточного развития. Рано. Оценка 88 баллов и это то вино, которое однозначно открывать надо не раньше чем через пару лет.
Loco Cimbali Pinot Noir 2020 ЗГУ «Крым»
Сортовой состав, винификация: выдержка 12 месяцев во французских барриках + 6 месяцев в бутылке
Алкоголь 12,4°
А вот с вином 2020 года совсем другое дело. Тут в бокале вполне классический пино нуар с крымским характером. Набор ароматов похожий, но все они более сглаженные и гармоничные. Вторичные ароматы удачно дополнены тонами чуть влажной хвои, листвы, ощутимы умеренные грибные нотки. У вина отличный баланс с гармоничной ягодной кислотностью и мягким послевкусием. Несмотря на меньший алкоголь и больший возраст вино показалось не только более развитым, но и более целостным. Оценка 89 баллов, вино совершенно готовое и наверное находится в своей лучшей форме, пить сейчас.
