Личный кабинет
 О насДегустацииМестаБлогиОбучающие материалы
 
Четверг, 17 Август 2017, 19:30

Белое Бордо - главный герой второго плана

Ведущий: Сергей Александров

Стоимость: 2500 рублей

К сожалению онлайн регистрация на эту дегустацию закрыта или недоступна!

По любым вопросам, связанным с этой дегустацией Вы можете обратиться по адресу registration@750ml.ru

Бордо - всемирно известный винодельческий регион. Регион - икона. И прежде всего Бордо знаменит своими красными винами, их здесь делают гораздо больше белых, розовых и игристых вместе взятых. Все эти разговоры знатоков про "левый и правый берег" в сущности разговоры про Мерло и Каберне Совиньон - то есть опять же про красное вино.

И всё же, белые вина, производимые бордосскими хозяйствами достойны особого внимания. Неустойчивый климат Бордо, иногда доставляющий немало проблем "красным" виноделам не так критично сказывается на качестве белых вин. Гравийные почвы низин левого берега, как и известняки холмов правого замечательно подходят для выращивания Совиньона, Семийона и Мюскаделя - основных белых сортов Бордо. И конечно, гастрономия этого атлантического региона, стоящего к тому же в месте слияния двух больших рек и у впадения их в океан, насыщена блюдами из рыбы и морепродуктов. Как же здесь без белых вин?

На нашей дегустации мы попробуем белые вина из разных субрегиональных аппелласьонов Бордо, поговорим об их особенностях, о влиянии климата и почв, о сортах, выращиваемого здесь винограда и много ещё о чём.

ПОСМОТРЕТЬ И РАСПЕЧАТАТЬ ДЕГУСТАЦИОННУЮ КАРТУ