Личный кабинет
 О насДегустацииМестаБлогиОбучающие материалы
 
Вторник, 24 Май 2016, 19:30

Белые вина "красных" регионов

Ведущий: Сергей Александров

Стоимость: 2500 рублей

К сожалению онлайн регистрация на эту дегустацию закрыта или недоступна!

По любым вопросам, связанным с этой дегустацией Вы можете обратиться по адресу registration@750ml.ru

Бордо, Риоха, Пьемонт, как и многие другие славные винодельческие регионы известны прежде всего своими красными винами. Однако, существует не менее трёх обстоятельств, которые вынуждают виноделов не почивать на лаврах (региона ли, сорта, а у некоторых даже собственного величия), а производить и белые вина, необходимость в которых в некоторых местах вовсе не очевидна. Во-первых, это необходимость расширения собственного ассортимента вин. Конечно, это скорее коммерческий резон, но дистрибьютор охотнее работает с хозяйством, способным предоставить большую линейку продуктов, да и покупатель скорее отреагирует на знакомое имя, при выборе вина. Во-вторых, и наверное это главная историческая причина, кухня любого винопроизводящего региона изобилует продуктами и блюдами, сочетающимися именно с белыми винами. Даже если вы живёте в испанском Буйясе, запивать нежную форельку мощным местным Монастрелем пожалуй не стоит. Ну и в-третьих, это неутолимая тяга к экспериментаторству, которая сопровождает работу любого хорошего винодела. Желание быть не как все, нарушать правила и открывать новые горизонты - единственно правильная стратегия для достижения известности в таком сверх конкурентном деле, как производство вина.

На нашей дегустации мы обязательно попробуем белые вина, как из уже названных регионов -Риоха, Бордо, Пьемонт, так и из многих других, из Старого и из Нового Света. Вина из разных сортов и самой разнообразной стилистики. Поговорим о свойствах вин, о традициях в их производстве и эногастрономии.

ПОСМОТРЕТЬ И РАСПЕЧАТАТЬ ДЕГУСТАЦИОННУЮ КАРТУ